Sélection de la Quinzaine ›

rougie

Foie Gras de Canard cru éveiné
et surgelé Rougié

Un produit prêt à cuisiner qui vous offre une grande liberté de création avec en plus tous les avantages de la surgélation.

QUALITÉ :
Éveinage minutieux sans déstructuration du Foie.
Surgélation immédiate après éveinage à chaud.
Taux de fonte réduit à la cuisson.

GAIN DE TEMPS :
Préalablement éveiné.
Directement prêt à cuisiner.

MAITRISE DU COÛT PORTION :
Aucune perte matière (100 % du produit est utilisable).
Poids fixes (500 g et 4 kg).

DESCRIPTIF :
Plaque 500 g.
› Code Rougié : 381300 01 06.

Plaque 4 kg.
› Code Rougié : 381297 01 04.

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