Sans huile de palme.

Blé 100 % français.

Nous nous engageons à réduire notre impact carbone et à compenser 100 % des émissions carbones restantes.


→ EN SAVOIR +

Vidéo du mois › Savencia Food Service


* Tests réalisés sous contrôle d’huissier.
logo Elle&Vire

Le chef Yannick Tranchant vous partage son inspiration à travers l’Excellence Un lait collecté à moins de 100 km de notre laiterie en Normandie.
Un savoir-faire unique qui préserve le caractère de la crème crue.
Un rendement en crème foisonnée supérieur au marché*, couplé à une excellente tenue.

Vidéo du mois › Lactalis

Des performances à la hauteur de vos exigences :
Engagement taux record de foisonnement : 3 L*
Engagement tenue exceptionnelle à 48 h**
Un goût délicat, excellent conducteur de saveurs
Fabrication en France à la Laiterie de L’Hermitage

* Tests effectués sous contrôle d’huissier de justice sur “Robot-Coupe”, “Kitch enAid Pro”, “Kenwood” et “Dito Sama”
** Tests effectués sous contrôle d’huissier de justice

Vidéo du mois › Friesland Food Service

TENUE & FOISONNMENT : la crème 35 % idéale de l’entrée au dessert.
La meilleure tenue pour vos préparations foisonnées salées et sucrées.
Un goût et une texture crémeux pour des sauces généreuses.
Une qualité constante tout au long de l’année.

Découvrez nos inspirations recettes !

Vidéo du mois › Arla Pro

Le Grilling Cheese est un fromage à cuisiner multiusage qui représente une alternative originale à la viande et autres steaks végétaux.
Simple à utiliser, il est aussi simple de composition : du lait, des ferments et du sel. Parfait pour recruter ou fidéliser des clients qui réclament de plus en plus de plats végétariens.

Tout savoir ici    |   Produit et idées de recettes

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