Sélection de la Quinzaine ›

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NEW : L’OMELETTE GARNIE AU BOURSIN® AIL & FINES HERBES PLEIN AIR
100 % œufs de poules élevées en Plein Air !

Dorée à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, est fondante en bouche.

Une garniture au Boursin® Ail & Fines Herbes pour un goût frais, intense et délicat avec une texture crémeuse


Un co-branding avec Boursin® Ail & Fines Herbes : 1ère référence de fromage achetée en France.

Facile et rapide à remettre en œuvre sans ajout de matière grasse pour allier équilibre et gourmandise.

Aussi savoureuse chaude que froide.

→ EN SAVOIR +

Vidéo du mois › Savencia Food Service


* Tests réalisés sous contrôle d’huissier.
logo Elle&Vire

Le chef Yannick Tranchant vous partage son inspiration à travers l’Excellence Un lait collecté à moins de 100 km de notre laiterie en Normandie.
Un savoir-faire unique qui préserve le caractère de la crème crue.
Un rendement en crème foisonnée supérieur au marché*, couplé à une excellente tenue.

Vidéo du mois › Lactalis

Des performances à la hauteur de vos exigences :
Engagement taux record de foisonnement : 3 L*
Engagement tenue exceptionnelle à 48 h**
Un goût délicat, excellent conducteur de saveurs
Fabrication en France à la Laiterie de L’Hermitage

* Tests effectués sous contrôle d’huissier de justice sur “Robot-Coupe”, “Kitch enAid Pro”, “Kenwood” et “Dito Sama”
** Tests effectués sous contrôle d’huissier de justice

Vidéo du mois › Friesland Food Service

TENUE & FOISONNMENT : la crème 35 % idéale de l’entrée au dessert.
La meilleure tenue pour vos préparations foisonnées salées et sucrées.
Un goût et une texture crémeux pour des sauces généreuses.
Une qualité constante tout au long de l’année.

Découvrez nos inspirations recettes !

Vidéo du mois › Arla Pro

Le Grilling Cheese est un fromage à cuisiner multiusage qui représente une alternative originale à la viande et autres steaks végétaux.
Simple à utiliser, il est aussi simple de composition : du lait, des ferments et du sel. Parfait pour recruter ou fidéliser des clients qui réclament de plus en plus de plats végétariens.

Tout savoir ici    |   Produit et idées de recettes

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