Catalogue "Restauration"
Spécial : “Les Ingrédients Saveurs !”
Offres valables du 1er au 30 Avril 2021
Consultez nos promotions traiteur, charcuterie, marines,
fromages à la coupe, fromages portions, desserts...
› Un lait collecté en Normandie à moins de 100 km de notre laiterie.
› Un savoir-faire unique qui préserve le caractère de la crème crue.
› Un rendement en crème foisonnée supérieur au marché*, couplé à une excellente tenue.
› Racontez-nous quelles valeurs vous partagez avec Elle & Vire Professionnel® et tentez de gagner de nombreux lots professionnels.
› La Crème Tenue & Foisonnement Debic permet de réserver à toutes les créations une tenue parfaite.
› Découvrez toutes nos recettes
› Une Mozzarella fabriquée en Italie avec du lait 100 % italien.
› Format gros brins pour une fonte lente.
› Un bon goût de lait.
› 48 % de MG sur extrait sec.
› Fort pouvoir couvrant et filant exceptionnel.
› Reste blanche après cuisson.
› Le carpaccio de bœuf Jean Routhiau, allie précision, rapidité, régularité et finesse de coupe.
› Précurseur sur le marché, nous vous offrons un savoir-faire remarquable sur le tranchage et le façonnage.