GRAL Grancœur | Réseau de distribution de produits frais : Nos Promotions - Informations et opérations mensuelles, nos catalogues, sélection de la quinzaine...

Catalogue "Restauration"

Brochure Restauration AVRIL 2021
Spécial : “Les Ingrédients Saveurs !”
Offres valables du 1er au 30 Avril 2021

Consultez nos promotions traiteur, charcuterie, marines,
fromages à la coupe, fromages portions, desserts...

Catalogue "Surgelés"

Brochure Surgelés MARS-AVRIL 2021
Spécial : “Sélection des Viandes”
N°25 : offres valables du 15 Mars au 30 Avril 2021

Le Surg', l'Alternative
Consultez nos promotions surgelés !

Vidéo du mois › Savencia Food Service

Le terroir est aux racines de la cuisine et de l’Excellence !
Du champ à l'assiette, la Crème Excellence issue du savoir-faire normand, apporte aux Chefs la garantie d’un terroir exceptionnel.

› Un lait collecté en Normandie à moins de 100 km de notre laiterie.
› Un savoir-faire unique qui préserve le caractère de la crème crue.
› Un rendement en crème foisonnée supérieur au marché*, couplé à une excellente tenue.

* Test effectué sous contrôle d’huissier.

› Racontez-nous quelles valeurs vous partagez avec Elle & Vire Professionnel® et tentez de gagner de nombreux lots professionnels.

Vidéo du mois › Friesland Campina Foodservice

› La Crème Tenue & Foisonnement Debic permet de réserver à toutes les créations une tenue parfaite.

› Découvrez toutes nos recettes

Vidéo du mois › Lactalis Food Service France

Mozzarella Fior di Latte Galbani Professionnale

› Une Mozzarella fabriquée en Italie avec du lait 100 % italien.
› Format gros brins pour une fonte lente.
› Un bon goût de lait.

› 48 % de MG sur extrait sec.
› Fort pouvoir couvrant et filant exceptionnel.
› Reste blanche après cuisson.

› Recette “Pizza Palermo” › voir la fiche recette.

Le Carpaccio de bœuf Jean Routhiau

› Le carpaccio de bœuf Jean Routhiau, allie précision, rapidité, régularité et finesse de coupe.
› Précurseur sur le marché, nous vous offrons un savoir-faire remarquable sur le tranchage et le façonnage.